0
Comprar 0

Notícies

Per què menjar pa ecològic?

El pa és un aliment bàsic i necessari de la dieta diària, per això mateix és important la matèria prima, l’elaboració i el tipus de fermentació i cocció que contingui el pa. Hi han característiques que fan distingir si un pa és ecològic només amb un cop d’ull, com ara el color que ha de ser color “pardo”, un color més fort que el del pa industrial, la olor i sabor més intenses, la textura ja que la crosta és més gruixuda i cruixent. A de més de la molla que presentarà bombolles de diferents tamanys. Per tot això el pa durà, molt més temps. Però la diferencia més important és l’efecte que produeix al nostre organisme. Més info:
http://www.directoalpaladar.com/ingredientes-y-alimentos/propiedades-del-pan-biologico-o-ecologico-a...

Gaudeix menjant sa